이 축제는 2014년 1월 21일에 열리며 요리 외에도 올해의 풍작을 보장하기 위해 모닥불과 보름달 축제로 축하됩니다. 양곤의 많은 호텔은 축제 분위기를 즐기고 싶어하는 관광객을 위해 준비되어 있습니다 제주 유흥.
2014년 1월, 우연히 미얀마 양곤의 수많은 호텔 중 한 곳에 머물렀다면, 미얀마에서 가장 전통적이고 독특한 축제 중 하나를 즐길 수 있습니다. 버마 달력의 11번째 달인 Tabodwe(1월~2월)의 보름날에 기념됩니다. Hta-Mane은 풍년을 축하하는 전통 축제입니다. 축제의 이름은 향토음식의 이름이기도 하다. 미얀마 사람들은 축제 기간 동안 전통적으로 Hta-Mane을 먹습니다. 그들은 좋은 수확을 보장하기 위해 연초에 모닥불을 피우며 축제를 축하합니다.
Hta-Mane은 전국에서 축하됩니다. 미얀마 전역의 소년 소녀들은 축제 시즌을 맞아 특별한 의상을 입고 있습니다. 지역 주민들은 행복한 기분을 극대화하기 위해 모닥불을 피웁니다. Hta-Mane은 지역 사회에서 축하하거나 가족 및 친구들과 함께 개인적으로 축하합니다. 지역 축제에서는 지역 주민들이 찹쌀과 기타 재료를 기부합니다.
타보드웨 보름날에는 전국 각지에서 이른 아침에 찹쌀을 기부하기 위한 사람들 간의 경쟁이 벌어질 것입니다. 버마인들은 커다란 철제 냄비에 음식을 만들어 사람들에게 기부금으로 나눠줍니다. 음식은 땅콩, 코코넛 조각, 참기름, 생강, 마늘을 넣고 지은 찹쌀로 만들어집니다. 물과 기름을 넣고 끓여서 이맘때 먹습니다. 장작을 사용하여 큰 냄비에 요리됩니다.
그것을 만드는 것은 쉽지 않습니다. 쌀은 밤새 불려야 하고 코코넛과 다른 재료는 다음날 아침에 튀겨야 합니다. 팬에는 작은 찹쌀 바구니 4개, 코코넛 20개, 땅콩과 참깨 한 바구니, 기름, 생강, 소금이 들어 있습니다. 찹쌀 요리 시연과 팀 간의 찹쌀 요리 경쟁을 거리에서 많은 사람들이 지켜보고 있습니다.
버마인들은 Hta-Mane 요리 중 일부를 가져와 승려들에게 제공합니다. 실제로 보름달이 뜨는 날 이른 아침에는 사람들이 대불에 공양하기 위해 경쟁하는 모습을 볼 수 있습니다. Hta-Mane를 만든 후에는 부처에게 바치고, 탑에 있는 모든 방문객에게 무료로 나눠줍니다. 나머지는 모두 패킷으로 만들어 이웃과 공유했다.
대회는 쉐다곤 파고다를 포함한 일부 탑과 수도원에서 열립니다. 찹쌀은 다른 사람들에게 기부금으로 배포되며, 대회 우승자에게는 특별 시상식이 수여됩니다. 음식의 작은 부분은 먼저 부처님께 공양물로 가져온 다음 축제 선물로 가족과 친구들에게 보냅니다. 올해 찹쌀 축제 또는 추수 축제인 Hta-Mane은 2014년 1월 21일에 열립니다. 양곤의 많은 고급 호텔에서는 이 축제를 즐기고 싶어하는 방문객을 위해 축제 시즌을 맞아 특별 프로모션을 진행합니다.