유대인 음식 전통에서는 코셔 방식으로 준비된 재료와 식사를 요구합니다. 그러나 코셔 음식과 타코의 인기는 이 콤보가 비유태인에게도 인기가 있다는 것을 의미합니다.
코셔 타코 케이터링이 대세라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 아마도 여러분의 신앙 전통에 관계없이 즐겁고 맛있는 행사를 만드는 것은 여러 가지 요소가 합쳐진 것입니다.
그런데 정확히 왜 일부 타코 카트 케이터링 업체에서는 비건 치즈를 곁들인 치킨 타코나 기억에 남는 바 또는 박쥐 성찬을 위한 틸라피아 타코를 제공하는 걸까요 서면 장어 맛집?
남부 캘리포니아에서는 아마도 16세기 디아스포라와 함께 설립된 멕시코 유대교에서 그 뿌리를 찾을 수 있을 것입니다. 이 유대교는 19세기 후반에 아슈게나짐이 도착하면서 상당히 성장한 세파르딕 유대인 공동체를 멕시코에 설립했습니다. 캘리포니아에는 전 세계 각지에서 온 많은 유대인 가정이 종교 및 문화적인 이유로 코셔를 지키며 옥수수나 밀가루 토르티야에 고기, 닭고기, 생선을 넣는 전통적인 중앙아메리카 조리법을 만듭니다.
그러나 여러 가지 이유로 코셔 식품 시장이 전 세계적으로 확대되고 있습니다. 비유태인은 코셔 또는 파레브(중립) 표시 식품의 품질을 높이 평가하며, 특히 식단의 일부로 고기나 유제품을 원하지 않는 채식주의자들은 더욱 그렇습니다. 무슬림 역시 미국 중서부의 풍부한 코셔 육류 공급업체로부터 코셔 식품에 대한 수요를 늘리고 있습니다. 왜냐하면 할랄 식품을 찾을 수 없기 때문입니다(유사한 가공 및 취급 기준을 충족한다는 점에 유의할 필요가 있음).
그러면 모바일 타코 카트 케이터링 업체 및 기타 업체가 필요에 따라 코셔 타코 이벤트를 제공할 수 있는 충분한 재료 공급 및 준비 전문 지식이 생성됩니다. 유대인 공동체의 경우 다음과 같은 가능성을 고려하십시오.
하누카 – 물론 Latkes를 대체할 수는 없으며 전통적으로 양지머리와 함께 제공해야 합니다. 하지만 자메이카 치킨 타코와 짝을 이루는 것은 어떨까요?
유월절 – 조금 무례하게 미트로프 알라 베르카타를 천천히 끓인 카르니타스 타코로 대체할 수도 있습니다. 쇠고기에 관한 것입니다.
부림절 – 이번 명절에 와인이나 럼주를 즐기지 않는 사람이 있을까요? 화이트 와인과 함께 제공되는 채식 타코는 브로콜리 요리와 경쟁할 수 있으며, 카르니타스 타코의 유사한 순열은 와인에 들어 있는 쇠고기 양지머리를 대체할 수 있습니다.
창의적인 호스트는 Rosh Hashanah, Shabbat 및 Savuot에 대한 유사한 대체 항목을 식별할 수 있습니다. 그러나 모든 축하의 어머니인 Bar Mitzvah와 Bat Mitzvah는 이동식 타코 케이터링 업체들이 코셔 집을 찾는 곳입니다. 이것은 파티이고, 스테로이드를 사용하는 축제이며, 남녀노소 모두 앉아서 식사를 하면서 속도를 늦추는 것을 원하지 않습니다. 따라서 전략적으로 배치된 타코 스테이션(카트는 거의 모든 곳에 주차할 수 있음)으로 파티 플래너가 원하는 모든 게임과 춤을 즐길 수 있습니다. 그리고 행사가 정결하게 유지된다면 적합한 케이터링 업체가 이를 수행할 수 있습니다.